Eten en Drinken

Als je beslist om wat minder vlees te eten, of helemaal vegetarisch te eten, krijg je vroeg of laat te maken met de vraag: “Wat kan ik nu nog klaarmaken?”. Ons antwoord? Tofu! Maar wat is tofu nu precies?Lees verder »Wat is tofu? Een voedzame vleesvervanger!

Op zoek naar nieuwe eiwitbronnen die als vleesvervanger kunnen dienen en tofu en tempeh helemaal beu? Waarom niet kiezen voor een plant die niet op het land groeit maar onder water? Je voelt het al aankomen: waarom kies je vanavond eens niet voor zeewier op het menu? Lees verder »Vers uit de zee en op je bord: zeewier